ながわ山彩館自家製粉の奈川産石臼挽きそば粉（ 23年産）

1袋500ｇ　900円（税込み） 標高1,000ｍを越えた夏でも冷涼な土地でじっくり育った風味豊かなそば粉です。ながわ山彩館にて玄そばから皮むきし、剥実をじっくりと石臼挽製粉機にて挽きぐるみにしました。そば打ちはもちろん、蕎麦がきや蕎麦水団、その他料理、お菓子の原料としてお使いください。

特製半生そば　（奈川産石臼挽きそば粉使用）

1箱２食入りつゆ付　850円（税込み） 標高１２００ｍの冷涼な空気のもと手間隙掛けて育てられた奈川産そばのみ使用しています。ながわ山彩館ネットショップで販売しているそば粉を使用した半生そばです。そばの風味を守る為、加熱処理を抑え、風味豊かな奈川の蕎麦の味をお楽しみください。 内容量　麺120g×2食、つゆ56g 製造元：（財）奈川振興公社（ながわ山彩館の運営会社です。）

奈川の純そば茶　（奈川産蕎麦１００％使用）

１袋（１２０ｇ）　６５０円（税込み） 奈川産の玄そばを１粒１粒剥き実にし、一粒一粒殻を取り除き、丁寧に炒りあげた手間隙掛けた逸品です。雑味のない本来の素朴なそばの風味豊かな味わいをお楽しみください。お茶にはもちろん、そのままぽりぽり食べても香ばしくて美味しいです。 製造元：（財）奈川振興公社

栄養満点！奈川産のそば米

1袋200ｇ　400円（税込み） ながわ山彩館でそばの殻を剥いたいわゆる「丸抜き」した蕎麦です。そばは栄養価が高く、毎日の食事にご利用ください。ご飯と一緒に炊いたり、そばの実だけの雑炊も美味しいですよ！ 製造元：（財）奈川振興公社

（とっても簡単♪）　そばご飯の炊き方 　材料　お米３合、そば米６０ｇ（そば米はお好みの分量で調整してください。） 　１、お米を研いで、分量の水加減にあわせる。 　２、そば米を入れる。 　３、少々水を補充する。 　４、２時間以上水に浸け、炊き上げる。